Britský lekár Tim Spector sa v knihe Čo naozaj jeme? venuje stravovacím návykom, vládnym opatreniam, údajným škodlivým potravinám aj zázračným riešeniam. Podnecuje čitateľa, aby sa na zaužívané predstavy o jedle pozrel kriticky a svoj vzťah k stravovaniu razantne prehodnotil.
