Kniha
Dilema všežravce
Autor: Michael Pollan
- ISBN
- 9788025708965
- Jazyk vydania
- čeština
- Vydavateľstvo
- Dokořán
O knihe
Priemyselná výroba potravín mení krajinu, podmienky zvierat aj to, čo jeme. Michael Pollan sleduje jej dosah na stravovacie návyky a zdravie a zároveň predstavuje prístupy založené na tradičnom varení a nákupe od miestnych dodávateľov.
