Kniha
Sbíráme čirůvky a další chutné houby do naší kuchyně
Autori: Jiří Baier, Radomír Socha, Václav Hálek
- ISBN
- 9788074421587
- Jazyk vydania
- čeština
- Vydavateľstvo
- Aventinum
O knihe
Pri zbere číroviek je dôležité rozlíšiť jedlé druhy od nejedlých a jedovatých. Kniha odborne predstavuje 65 druhov a opisuje ich typické znaky; súčasťou je aj výber receptov na jedlá z číroviek.
