Kniha
Mastné kyseliny a tuky ve zdraví a nemoci
Autori: Macášek Jaroslav, Vecka Marek, Miroslav Zeman
- ISBN
- 9788027151615
- Jazyk vydania
- čeština
- Rok vydania
- 2024
O knihe
Mastné kyseliny sa podieľajú na zápale, zrážaní krvi aj ďalších procesoch skúmaných v súvislosti s ochoreniami. Kniha prepája tieto poznatky s témou tukov vo výžive a prináša prehľad výskumu ich možného využitia v prevencii a liečbe.
