Ako nestarnúť

Kniha skúma jedenásť bunkových procesov spojených so starnutím a ich súvislosti s chronickými ochoreniami. Michael Greger vysvetľuje, ako sa výskum týchto procesov prepája so stravou, a uvádza príklady potravín obsahujúcich spermidín či kvercetín.

Ďalšou témou sú stravovacie a životné návyky storočných ľudí a obyvateľov takzvaných modrých zón. Autor predstavuje postupy zamerané na zachovanie telesných a duševných funkcií; opiera ich o vedecké poznatky a opisuje ich ako jednoduché a dostupné.