Recepty tekovských starých mám

Tekovská kuchyňa tu ožíva v receptoch na jedlá všedných dní aj slávnostných príležitostí. Zbierka zahŕňa mäsité i bezmäsité, slané aj sladké pokrmy a spája známe chute s receptami zachovanými v rodinných archívoch. Jedlá sa viažu aj na svadobné prípravy, Veľkú noc, žatvu a zber úrody.

K receptom sú uvedené suroviny a postupy prípravy; v jednotlivých kapitolách sú zoradené abecedne. Každú kapitolu sprevádzajú dobové fotografie a kniha pripomína tiež históriu Tekovských folklórnych slávností. Medzi predstavené regionálne jedlá patria Keltíš, Kyselica, Fučka, lokše, perky či Chrapne.