Kniha Pravda o cukru ponúka zrozumiteľný pohľad na krvný cukor a jeho súvis so zdravotným stavom. Jessie Inchauspé predstavuje najnovšie vedecké poznatky a praktické zmeny v jedálničku, ktoré môžu viesť k výraznému zlepšeniu každodennej zdravotnej rovnováhy.