Kniha
Manažment prevádzky hotela
Autori: Jaroslava Marušková, Peter Patúš
- ISBN
- 9788081410741
- Jazyk vydania
- slovenčina
O knihe
Publikácia systematicky približuje riadenie hotelovej prevádzky v slovenských aj medzinárodných súvislostiach. Zaoberá sa organizačnou štruktúrou, rezerváciami, pobytom hostí, správou ubytovacích priestorov, bezpečnosťou a ekologickými štandardmi.
