Kniha
Alternativní plodiny
Autor: Jan Moudrý
- ISBN
- 9788086726403
- Jazyk vydania
- čeština
O knihe
Publikácia predstavuje štyridsať netradičných plodín rozdelených do šiestich skupín: obilniny, pseudoobilniny, strukoviny, okopaniny, olejniny a liečivé rastliny. Vysvetľuje ich výhody, možné problémy pri zavádzaní a využitie v potravinách, prírodnej farmácii či kozmetike.
